ホタルイカ

自炊

【自炊レシピ】ホタルイカがきた!試行錯誤しながら美味しく調理!

富山から生のホタルイカが届きました。めっちゃ大量だったけど、目と口と軟骨を全部下処理してから調理。菜の花と炒めたものと、沖漬けもどきを作りました。おまけのレシピもあり。ホタルイカのレシピの参考になれば幸いです。
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